Kajgana sa čedarom

Sastojci

• Jaja 6 velikih
• Maslac 20 g
• Čedar sir 60 g
• So po ukusu
• Crni biber po ukusu
• Svježi vlasac 1 supena kašika

Uputstvo

1. 1

   Razbijte jaja u posudu, dodajte prstohvat soli i bibera te umutite dok se žumanca i bjelanca potpuno ne sjedine.

2. 2

   Naribajte čedar i sitno nasjeckajte vlasac.

3. 3

   Otopite maslac u tavi s neljepljivim premazom na srednje slaboj vatri dok se ne zapjeni.

4. 4

   Ulijte jaja i ostavite ih trenutak, dok se ne počnu stezati na rubovima.

5. 5

   Lopaticom nježno gurajte jaja od rubova prema sredini kako biste dobili velike mekane grudvice i nastavite polako miješati 2-3 minute.

6. 6

   Kada su jaja skoro stegnuta, ali još sjajna, skinite tavu s vatre i umiješajte čedar.

7. 7

   Pustite da toplina jaja otopi sir, zatim pospite vlascem i odmah poslužite.