Meksička
Zagrijte pećnicu na 200C i obložite pleh papirom za pečenje.
Rasporedite polovinu tortilja čipsa po plehu i pospite polovinom graha i polovinom sira.
Naslažite preostali čips, zatim ostatak graha i sira, i na vrh stavite jalapeno.
Pecite 8 do 12 minuta dok se sir potpuno ne otopi i zapjeni.
Izvadite iz pećnice i po vrhu stavite salsu i kiselu pavlaku.
Dovršite mladim lukom i korijandrom i poslužite vruće direktno s pleha.