Klasični hot dog

Sastojci

• Hrenovke (oko 50 g svaka) 4
• Lepinje za hot dog 4 (180 g)
• Voda za kuhanje 1 l
• Žuta senf 20 g
• Kečap 40 g
• Crni luk (bijeli), sitno sjeckan za serviranje (po želji)
• Slatki kiseli krastavci (relish) za serviranje (po želji)

Uputstvo

1. 1

   Zagrijte vodu u šerpi do lagenog ključanja.

2. 2

   Dodajte hrenovke i zagrijavajte ih u vodi koja jedva ključa 5-6 minuta; ne dozvolite da voda jako ključa jer se kožica može raspući.

3. 3

   Alternativno, hrenovke pecite na roštilju na srednjoj vatri 5-7 minuta, često ih okrećući, dok lagano ne dobiju tamne tragove.

4. 4

   Zagrijte lepinje u rerni na 180 °C 3-4 minute ili ih kratko tostirajte na roštilju s prerezanom stranom nadolje.

5. 5

   Stavite po jednu hrenovku u svaku lepinju.

6. 6

   Istisnite traku senfa i kečapa duž svake hrenovke.

7. 7

   Po želji dodajte luk ili relish i odmah poslužite.