Haringa pod bundom

Sastojci

• Fileti slane haringe 300 g
• Krompir 3 srednja (400 g)
• Mrkva 2 srednje (230 g)
• Cvekla 2 velike (450 g)
• Crveni luk 1 srednji (100 g)
• Majonez 250 g

Uputstvo

1. 1

   Neoguljenu cveklu kuhajte dok ne omekša, 50-60 minuta, a u zasebnom loncu kuhajte neoguljeni krompir i mrkvu 20-25 minuta. Potpuno ohladite i oljuštite.

2. 2

   Iz haringe uklonite sve kosti i narežite je na komade od 1 cm. Luk sitno nasjeckajte.

3. 3

   Krompir, mrkvu i cveklu krupno naribajte u zasebne posude.

4. 4

   Haringu rasporedite u ravnomjernom sloju u posudi od 22 cm ili kalupu s obručem, posipajte je lukom i premažite tankim slojem majoneza.

5. 5

   Prekrijte krompirom i preko njega premažite tanak sloj majoneza, zatim dodajte mrkvu i još jedan tanak sloj majoneza.

6. 6

   Završite cveklom i vrh prekrijte preostalim majonezom.

7. 7

   Ohladite u frižideru najmanje 180 minuta da se slojevi stegnu, a zatim narežite na porcije.