Krok mesje

Sastojci

• Bijeli hljeb za sendviče 4 slices
• Kuhana šunka 120 g
• Gruyère sir, naribani 100 g
• Maslac 30 g
• Glatko brašno 1 tbsp
• Mlijeko 150 ml
• Dijon senf 1 tsp
• Muškatni oraščić a pinch
• So i crni biber to taste

Uputstvo

1. 1

   Otopite maslac, umiješajte brašno i kuhajte 1 minutu, zatim umutite mlijeko da dobijete gusti bešamel; začinite muškatnim oraščićem, soli i biberom.

2. 2

   Lagano tostirajte hljeb i namažite svaku krišku s malo Dijon senfa.

3. 3

   Naslažite šunku i malo naribanog gruyèrea između parova kriški da formirate dva sendviča.

4. 4

   Razmažite bešamel po vrhu sendviča i pospite preostalim gruyèreom.

5. 5

   Stavite pod vrući gril 4 do 5 minuta dok sir ne postane pjenušav i zlatan.

6. 6

   Poslužite odmah dok je vruć i topljiv.