Salata sa surimi štapićima (krabovi salat)

Sastojci

• Surimi štapići (rakovi štapići) 240 g
• Kukuruz šećerac iz konzerve, ocijeđen 1 konzerva (200 g ocijeđenog)
• Jaja, tvrdo kuhana 4 velika (200 g)
• Bijela riža dugog zrna, skuhana i ohlađena 200 g (70 g suhe)
• Svježi krastavac 1 srednji (150 g)
• Majoneza 150 g
• Svježi kopar, sjeckan 10 g
• So i crni biber po ukusu

Uputstvo

1. 1

   Kuhajte rižu u dosta posoljene vode 15 minuta, ocijedite je, isperite hladnom vodom i ostavite da se ohladi.

2. 2

   Jaja kuhajte 10 minuta da budu tvrdo kuhana, ohladite ih u hladnoj vodi, ogulite i isjecite na kockice.

3. 3

   Surimi štapiće i krastavac isjecite na kockice od 1 cm.

4. 4

   Dobro ocijedite kukuruz.

5. 5

   U velikoj posudi pomiješajte surimi štapiće, kukuruz, jaja, rižu, krastavac i kopar.

6. 6

   Umiješajte majonezu, začinite solju i biberom i ohladite 30 minuta prije serviranja.