Cobb salata

Sastojci

• Rimska salata, nasjeckana 160 g
• Pileća prsa 200 g
• Slanina 100 g
• Jaja 2
• Avokado 1
• Cherry paradajz, prepolovljen 150 g
• Plavi sir, izmrvljen 60 g
• Sirće od crvenog vina 2 tbsp
• Maslinovo ulje 4 tbsp
• Dijon senf 1 tsp
• So i biber to taste

Uputstvo

1. 1

   Skuhajte jaja tvrdo 9 minuta, ohladite u hladnoj vodi, zatim oljuštite i narežite na četvrtine.

2. 2

   Ispržite slaninu dok ne postane hrskava, ocijedite na papirnatom ubrusu i nasjeckajte.

3. 3

   Začinite piletinu soli i biberom, ispecite u tavi dok se ne skuha, zatim ostavite da odstoji i narežite na kocke.

4. 4

   Umutite sirće, senf, maslinovo ulje, so i biber u preljev.

5. 5

   Rasporedite nasjeckanu rimsku salatu po širokom tanjiru kao podlogu.

6. 6

   Posložite piletinu, slaninu, jaje, narezani avokado, paradajz i plavi sir u urednim redovima na vrhu.

7. 7

   Prelijte preljevom tik prije posluživanja i promiješajte za stolom.