Čokoladni brauniji

Sastojci

• Maslac 115 g
• Tamna čokolada (60-70%) 60 g
• Šećer 200 g
• Jaja 2 velika
• Ekstrakt vanilije 1 mala kašika
• Bijelo brašno 70 g
• Kakao prah 30 g
• Sol 1/4 male kašike

Uputstvo

1. 1

   Zagrijte rernu na 180 °C i kalup kvadratnog oblika od 20 cm obložite papirom za pečenje.

2. 2

   Otopite maslac i čokoladu zajedno u šerpi na niskoj temperaturi, uz miješanje, zatim šerpu skinite s vatre i ostavite da se hladi 5 minuta.

3. 3

   Umutite šećer, zatim jedno po jedno jaja i vaniliju, dok smjesa ne postane gusta i sjajna.

4. 4

   Prosijte brašno, kakao i sol i lagano umiješajte dok ne nestane suhog brašna.

5. 5

   Ravnomjerno rasporedite smjesu u kalupu.

6. 6

   Pecite 22-25 minuta, dok vrh ne očvrsne, a čačkalica ne izađe s vlažnim mrvicama.

7. 7

   Potpuno ohladite u kalupu, zatim izrežite na 8 komada.