Pileća quesadilla

Sastojci

• Velike pšenične tortilje (25 cm) 2 (150 g)
• Kuhana pileća prsa, narezana na trakice 80 g
• Čili u prahu 1/2 kašičice
• Mljeveni kumin 1/4 kašičice
• Monterey Jack ili blagi čedar, ribani 90 g
• Maslac 1 kašičica
• Salsa 20 g
• Kisela pavlaka 20 g

Uputstvo

1. 1

   Izmiješajte narezanu piletinu sa čili prahom i kuminom.

2. 2

   Tortilje položite ravno i po jednoj polovini svake pospite četvrtinom sira.

3. 3

   Prekrijte piletinom i preostalim sirom, zatim tortilje preklopite na pola i lagano pritisnite.

4. 4

   Otopite pola maslaca u velikoj tavi na srednjoj vatri i pecite jednu quesadillu 2-3 minute sa svake strane, dok ne dobije zlatnu boju i dok se sir ne otopi.

5. 5

   Drugu quesadillu ispecite na isti način s preostalim maslacem.

6. 6

   Ostavite ih da odstoje 1 minutu, zatim svaku izrežite na 3 trokuta.

7. 7

   Poslužite sa salsom i kiselom pavlakom.