Burito

Sastojci

• Velike pšenične tortilje 2
• Kuhana riža 150 g
• Crni ili pinto grah 200 g
• Kuhana piletina ili govedina 200 g
• Cheddar sir, naribani 80 g
• Salsa 80 g
• Kisela pavlaka 3 tbsp
• Avokado ili gvakamole 1/2
• Mljeveni kumin i čili u prahu 1 tsp
• Limeta i svježi korijandar to taste

Uputstvo

1. 1

   Zagrijte grah s kuminom i čili u prahu, lagano ga gnječeći, i podgrijte rižu i meso ako je potrebno.

2. 2

   Zagrijte svaku tortilju u suhoj tavi dok ne postane mekana i savitljiva.

3. 3

   Razmažite rižu po sredini tortilje, zatim naslažite grah i meso na vrh.

4. 4

   Dodajte sir, salsu, kiselu pavlaku i avokado, na kraju iscijedite malo limete i korijandra.

5. 5

   Preklopite stranice tortilje, zatim je čvrsto smotajte u zatvoreni omot.

6. 6

   Za hrskav završetak, propecite spoj prema dolje u vrućoj suhoj tavi dok ne porumeni.

7. 7

   Prepolovite i poslužite.