মেক্সিকান
মাংসে জিরা, লঙ্কা গুঁড়ো, রসুন ও লবণ মাখান।
একটি প্যানে তেল গরম করে মাংস মাঝারি-চড়া আঁচে বাদামি ও সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
কর্ন টর্টিয়া শুকনো প্যানে নরম ও নমনীয় হওয়া পর্যন্ত গরম করুন।
পেঁয়াজ ও ধনেপাতা কুচি করুন এবং লেবু ফালি করে কাটুন।
প্রতিটি টর্টিয়ায় রান্না করা মাংস ভরুন।
উপরে পেঁয়াজ, ধনেপাতা ও এক চামচ সালসা দিন।
তাজা লেবুর রস চিপে সাথে সাথে পরিবেশন করুন।