আমেরিকান
রোলগুলো লম্বালম্বি চিরে নিন, পুরোপুরি না কেটে, যাতে সেগুলো বইয়ের মতো খোলা যায়।
প্রতিটি রোলের একটি কাটা দিকে 1 টেবিল চামচ মেয়োনিজ এবং অন্য দিকে 1 চা চামচ মাস্টার্ড মাখান।
প্রতিটি রোল বরাবর 2 স্লাইস প্রোভোলোন বিছিয়ে দিন, তারপর 60 গ্রাম টার্কি ও 40 গ্রাম হ্যাম ভাঁজ করে ভেতরে দিন।
টমেটোর স্লাইসগুলো দিন এবং তার উপর এক চিমটি লবণ, গোলমরিচ ও অরিগ্যানো ছড়িয়ে দিন।
উপরে লাল পেঁয়াজ, সবুজ ক্যাপসিকাম ও কুচানো লেটুস দিন।
রোলগুলো বন্ধ করুন, আলতো করে চাপ দিন এবং প্রতিটি কোনাকুনি অর্ধেক করে কাটুন।
সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন, অথবা কাগজে শক্ত করে মুড়ে 4 ঘণ্টা পর্যন্ত ফ্রিজে ঠান্ডা রাখুন।