ব্রিটিশ
আলু নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করে মাখন ও দুধ দিয়ে ভর্তা করে লবণ দিন।
পেঁয়াজ ও গাজর তেলে নরম করে ভেড়ার কিমা দিয়ে ভালোভাবে বাদামি করুন।
টমেটো পিউরি ও ওরচেস্টারশায়ার সস মিশিয়ে স্টক ঢেলে ২০ মিনিট ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
মটরশুঁটি দিয়ে মাংস একটি ওভেন-প্রুফ ডিশে ঢেলে দিন।
উপরে সমানভাবে আলু ভর্তা ছড়িয়ে কাঁটাচামচ দিয়ে উপরিভাগ খসখসে করুন।
২০০ সেলসিয়াসে ২৫ মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না সোনালি ও কিনারায় ফুটতে থাকে।