ব্রিটিশ
একটি ছোট সসপ্যানে ওটস, দুধ এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে নাড়ুন।
মাঝারি আঁচে আলতো করে ফুটিয়ে নিন, ঘন ঘন নাড়তে থাকুন যাতে দুধ তলায় লেগে না যায়।
আঁচ কমিয়ে নাড়তে নাড়তে 5 মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না ওটস নরম হয় এবং পরিজ ঘন ও ক্রিমি হয়ে ওঠে।
প্যানটি আঁচ থেকে নামিয়ে আরও একটু ঘন হওয়ার জন্য 2 মিনিট রেখে দিন।
পরিজ চামচ দিয়ে দুটি বাটিতে ঢেলে নিন।
বেরি, কাটা কলা বা এক চিমটি দারুচিনি দিয়ে সাজিয়ে দিন।