সালাদ কঠিনতা: সহজ পরিবেশন: 2 মোট: 35 মিনিট
উপকরণ
- সুশি-গ্রেড টুনা বা স্যামন, কিউব করা 200 গ্রাম
- রান্না করা সুশি ভাত 240 গ্রাম
- সয়া সস 2 টেবিল চামচ
- তিলের তেল 1 চা চামচ
- রাইস ভিনেগার 1 চা চামচ
- টোস্ট করা তিল 1 টেবিল চামচ
- অ্যাভোকাডো, কুচি করা 1
- শসা, কিউব করা 1 ছোট
- এডামামে, খোসা ছাড়ানো 80 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ, কুচি করা 2 ডাঁটা
নির্দেশাবলী
- 1
সয়া সস, তিলের তেল ও রাইস ভিনেগার একসাথে ফেটিয়ে মেরিনেড তৈরি করুন।
- 2
কিউব করা মাছ আলতো করে মেরিনেডে মিশিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিন।
- 3
গরম সুশি ভাত দুই বাটিতে ভাগ করে দিন।
- 4
ভাতের উপর অ্যাভোকাডো, শসা ও এডামামে সাজান।
- 5
উপরে মেরিনেট করা মাছ চামচে দিয়ে দিন।
- 6
সবুজ পেঁয়াজ ও তিল দিয়ে সাজিয়ে সাথে সাথে পরিবেশন করুন।