আন্তর্জাতিক
পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে ১ সেমি রিং করে কেটে আলাদা করে নিন।
ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ ও পাপরিকা ফেটিয়ে ডিম ও সোডা পানি দিয়ে ব্যাটার তৈরি করুন।
তেল ১৮০ সেলসিয়াসে গরম করুন।
প্রতিটি পেঁয়াজের রিং ব্যাটারে ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম্বে মাখান।
অল্প অল্প করে ২-৩ মিনিট সোনালি ও মচমচে হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
টিস্যু পেপারে পানি ঝরিয়ে সামান্য লবণ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।