মেক্সিকান
ওভেন ২০০ সেলসিয়াসে গরম করে একটি বেকিং ট্রেতে পার্চমেন্ট বিছিয়ে দিন।
অর্ধেক টর্টিয়া চিপস ট্রেতে ছড়িয়ে অর্ধেক শিম ও অর্ধেক চিজ ছিটিয়ে দিন।
উপরে বাকি চিপস, তারপর বাকি শিম ও চিজ দিয়ে জালাপেনো ছড়িয়ে দিন।
৮ থেকে ১২ মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না চিজ পুরো গলে ফুটতে থাকে।
ওভেন থেকে বের করে সালসা ও টক ক্রিম চামচে দিয়ে দিন।
সবুজ পেঁয়াজ ও ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে ট্রে থেকেই গরম গরম পরিবেশন করুন।