কোরিয়ান
ভাত রান্না করে গরম রাখুন।
পালং শাক ও ডালের অঙ্কুর আলাদাভাবে সিদ্ধ করে চিপে পানি ঝরিয়ে নিন, প্রতিটিতে সামান্য তিলের তেল, রসুন ও লবণ মেশান।
ঝুরি করে কাটা গাজর নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপর কুচানো শিটাকে মাশরুম বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
সয়া সস, রসুন ও সামান্য তিলের তেলে গরুর মাংস মেরিনেট করে চড়া আঁচে সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
ডিমগুলো এমনভাবে ভাজুন যেন কুসুম নরম থাকে।
দুই বাটিতে ভাত ভাগ করে উপরে সবজি ও মাংস আলাদা স্তূপে সাজান।
প্রতিটি বাটির উপরে একটি ভাজা ডিম, এক চামচ গোচুজাং ও কিছু তিল ছিটিয়ে দিন।
খাওয়ার আগে সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।