Овчарски пай

Съставки

• Агнешка кайма 500 g
• Лук, нарязан 1
• Моркови, нарязани на кубчета 2
• Замразен грах 100 g
• Доматено пюре 2 tbsp
• Ворчестър сос 1 tbsp
• Говежди бульон 300 ml
• Картофи, обелени 800 g
• Масло 40 g
• Мляко 60 ml
• Зехтин 1 tbsp

Начин на приготвяне

1. 1

   Сварете картофите до омекване, след което намачкайте с маслото и млякото и овкусете.

2. 2

   Запържете лука и морковите в зехтина до омекване, след което добавете агнешката кайма и запържете добре.

3. 3

   Добавете доматеното пюре и ворчестъра, налейте бульона и оставете да ври 20 минути до сгъстяване.

4. 4

   Добавете граха, след което сипете месото в огнеупорна тава.

5. 5

   Разстелете пюрето равномерно отгоре и разчертайте повърхността с вилица.

6. 6

   Печете на 200°C за 25 минути до златисто и къкрещо по краищата.