Поке купа

Съставки

• Риба тон или сьомга за суши, нарязана на кубчета 200 г
• Сварен ориз за суши 240 г
• Соев сос 2 с.л.
• Сусамово масло 1 ч.л.
• Оризов оцет 1 ч.л.
• Печен сусам 1 с.л.
• Авокадо, нарязано 1
• Краставица, нарязана на кубчета 1 малък
• Едамаме, обелено 80 г
• Пресен лук, нарязан 2 стръка

Начин на приготвяне

1. 1

   Разбийте заедно соевия сос, сусамовото масло и оризовия оцет, за да се получи маринатата.

2. 2

   Разбъркайте внимателно нарязаната на кубчета риба в маринатата и оставете да престои 10 минути.

3. 3

   Разпределете топлия ориз за суши в две купи.

4. 4

   Подредете авокадото, краставицата и едамамето върху ориза.

5. 5

   Сложете маринованата риба отгоре с лъжица.

6. 6

   Гарнирайте с пресен лук и сусам, след което сервирайте веднага.