Американска
Загрейте фурната до 175 °C и постелете форма за хляб 23 x 13 см с хартия за печене.
Намачкайте обелените банани с вилица, докато станат почти гладки.
Разбъркайте разтопеното масло, след това добавете захарта, яйцата и ванилията и разбъркайте до съединяване.
Смесете брашното, содата и солта и ги вмесете внимателно в банановата смес, само докато не остане сухо брашно.
Изсипете сместа във формата и заравнете повърхността.
Печете 55-65 минути, докато клечка, забодена в средата, излезе чиста; ако горната част покафенява твърде бързо, покрийте я леко с фолио.
Оставете да се охлади във формата 10 минути, след това го обърнете върху решетка и оставете да изстине напълно, преди да го нарежете на 8 филии.