Кітайская
Дробна пакрышыце крэветкі і змяшайце са свінымі фаршам, 2 чайнымі лыжкамі соевага соусу, віном, 1 чайнай лыжкай кунжутнага алею, імбірам, палавінай пакрышанай зялёнай цыбулі і шчопаццю белага малатага перцу.
Пакладзіце каля 1 сталовай лыжкі начынкі ў цэнтр кожнага квадрата цеста, змочыце краю, складзіце трохкутнікам і сцісніце два вуглы разам.
Давядзіце булён да слабога кіпення з астатнім соевым соусам і прыправіце белым малатым перцам.
Адварыце вантоны ў асобным вялікім гаршчку з вадой 4-5 хвілін, пакуль яны не ўсплывуць і начынка не будзе гатовая.
Дадайце ў булён папалам разрэзаны бок-чой і варыце 2 хвіліны.
Пераложце вантоны шумоўкай у міскі, залейце булёнам з бок-чоем і завяршыце астатнім кунжутным алеем і зялёнай цыбуляй.