Спрынг-ролы

Інгрэдыенты

• Абалонкі для спрынг-ролаў 12 pieces
• Капуста, тонка нашаткаваная 200 g
• Морква, нарэзаная саломкай 100 g
• Шкляная локшына, вымачаная 50 g
• Свіны фарш ці крэветкі 120 g
• Часнок, здробнены 2 cloves
• Соевы соус 1 tbsp
• Кунжутны алей 1 tsp
• Крухмальная кашыца для запячатвання 2 tbsp
• Алей для смажання ў фрыцюры 500 ml

Прыгатаванне

1. 1

   Абсмаж свініну ці крэветкі з часнаком да гатоўнасці, потым дадай капусту і моркву і нядоўга перамяшай.

2. 2

   Прыправіце соевым соусам і кунжутным алеем, умяшай адцэджаную локшыну і дай начынцы цалкам астыць.

3. 3

   Пакладзі порцыю начынкі каля аднаго кута абалонкі.

4. 4

   Загарні бакі і туга скруці, запячатаўшы апошні край крухмальнай кашыцай.

5. 5

   Разагрэй алей да 175°C і абсмаж ролы партыямі да залацістага колеру і хрумсткасці.

6. 6

   Выкладзі на папяровы ручнік і падавай гарачымі з салодка-вострым чылі ці соевым соусам для абмаквання.