Манга-ласі

Інгрэдыенты

• Спелыя манга (альфонса або кесар), ачышчаныя і нарэзаныя 2 сярэднія (350 г мякаці)
• Натуральны ёгурт з цэльнага малака (дахі), астуджаны 400 г
• Цэльнае малако, халоднае 150 мл
• Цукар 3 ст. л. (38 г)
• Молаты кардамон 1/4 ч. л.
• Кубікі лёду 6 (120 г)

Прыгатаванне

1. 1

   Ачысціце манга, адрэжце мякаць ад костачак і груба нарэжце яе.

2. 2

   Пакладзіце манга, ёгурт, малако, цукар і большую частку кардамону ў блендар.

3. 3

   Узбівайце на высокай хуткасці 1 хвіліну, пакуль маса не стане цалкам аднастайнай.

4. 4

   Пакаштуйце і дадайце крыху больш цукру, калі манга не вельмі салодкія, затым зноў узбіце некалькі секунд.

5. 5

   Дадайце кубікі лёду і ўзбівайце 20–30 секунд, пакуль ласі не стане халодным і пеністым.

6. 6

   Разлейце па 4 высокіх шклянках і адразу падавайце, пасыпаўшы рэштай кардамону.