Класічныя хот-догі

Інгрэдыенты

• Сасіскі-франкфурцеры (прыкладна па 50 г кожная) 4
• Булачкі для хот-догаў 4 (180 г)
• Вада для варкі 1 л
• Жоўтая гарчыца 20 г
• Кетчуп 40 г
• Белая цыбуля, дробна парэзаная для падачы (па жаданні)
• Салодкі салатны рэліш з марынаваных агурочкаў для падачы (па жаданні)

Прыгатаванне

1. 1

   Давядзіце ваду ў каструльцы да слабага кіпення.

2. 2

   Дадайце сасіскі і грэйце іх у вадзе, якая ледзь кіпіць, 5–6 хвілін; не давайце вадзе моцна кіпець, інакш абалонка можа трэснуць.

3. 3

   Або пасмажце сасіскі на грылі на сярэднім агні 5–7 хвілін, часта пераварочваючы, пакуль злёгку не падпякуцца.

4. 4

   Падагрэйце булачкі ў духоўцы пры 180 °C 3–4 хвіліны або коратка падсмажце разрэзаныя бакі на грылі.

5. 5

   Пакладзіце сасіску ў кожную булачку.

6. 6

   Выціхніце ўздоўж кожнай сасіскі паласку гарчыцы і кетчупу.

7. 7

   Дадайце цыбулю або рэліш, калі хочаце, і адразу падавайце.