Гуакамоле

Інгрэдыенты

• Спелыя авакада 3
• Лайм, сок 1
• Невялікая чырвоная цыбуля, дробна нарэзаная 0.5
• Памідор, без насення і нарэзаны кубікамі 1
• Свежая кінза, здробненая 3 tbsp
• Зялёны чылі ці халапенья, здробнены 1
• Соль 0.5 tsp

Прыгатаванне

1. 1

   Разрэж авакада напалам, выняў костачкі і выскабі мякаць у міску.

2. 2

   Дадай сок лайма і соль і размні відэльцам да грубай тэкстуры.

3. 3

   Умяшай чырвоную цыбулю, памідор, чылі і кінзу.

4. 4

   Паспрабуй і адкарэкціруй большай колькасцю лайма ці солі па неабходнасці.

5. 5

   Прыцісні лісток харчовай плёнкі непасрэдна да паверхні, калі не падаеш адразу, каб прадухіліць пацямненне.

6. 6

   Падавай з кукурузнымі чыпсамі ці разам з такос.