Фатуш

Інгрэдыенты

• Піта 2 лепёшкі (120 г)
• Аліўкавы алей extra virgin 4 сталовыя лыжкі
• Салат рамэн 1 качанчык (180 г)
• Агуркі 2 маленькія (220 г)
• Памідоры 2 сярэднія (250 г)
• Радыска 6 шт. (80 г)
• Зялёная цыбуля 3 шт. (30 г)
• Лісце пятрушкі гладкалістай 30 г
• Лісце свежай мяты 10 г
• Лімонны сок 3 сталовыя лыжкі
• Малаты сумах 1 сталовая лыжка
• Часнок 1 зубок
• Соль 3/4 чайнай лыжкі

Прыгатаванне

1. 1

   Разагрэйце духоўку да 200 °C. Парэжце піту кавалкамі па 3 см, перамяшайце з 1 сталовай лыжкай аліўкавага алею і пячыце 8–10 хвілін, пакуль не стане хрумсткай і залацістай.

2. 2

   Узбейце астатнія 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею з лімонным сокам, здробненым часнаком, 2 чайнымі лыжкамі сумаху і soллю.

3. 3

   Нарэжце салат рамэн невялікімі кавалачкамі.

4. 4

   Парэжце агуркі і памідоры кубікамі па 2 см, а радыску і зялёную цыбулю тонка нарэжце.

5. 5

   Груба парэжце пятрушку і мяту.

6. 6

   Перамяшайце гародніну і зеляніну з запраўкай у вялікай місе.

7. 7

   Дадайце падсмажаную піту непасрэдна перад падачай, яшчэ раз перамяшайце і пасыпце астатнім сумахам.