Фаршыраваныя яйкі па-амерыканс​ку

Інгрэдыенты

• Яйкі 6 буйных
• Майанэз 60 г
• Дыжонская гарчыца 1 ч. л.
• Белы вінны воцат 1 ч. л.
• Соль 1/4 ч. л.
• Чорны перац па смаку
• Папрыка 1/2 ч. л.

Прыгатаванне

1. 1

   Пакладзіце яйкі ў рондаль, залейце халоднай вадой і давядзіце да кіпення.

2. 2

   Варыце 10 хвілін, затым перакладзіце яйкі ў міску з вадой са лёдам на 5 хвілін.

3. 3

   Ачысціце яйкі, разрэжце іх уздоўж папалам і выкладзіце жаўткі ў міску.

4. 4

   Дробна размяліце жаўткі відэльцам, затым дадайце майанэз, гарчыцу, воцат, соль і перац і перамешайце да гладкасці.

5. 5

   Выкладзіце ложкай або выдавіце начынне назад у бялкі.

6. 6

   Пасыпце папрыкай і астудзіце 30 хвілін перад падачай.