Шакаладны шматслойны торт

Інгрэдыенты

• Пшанічная мука 140 г
• Какава-парашок 65 г
• Цукар 180 г
• Харчовая сода 1 ч. л.
• Разрыхляльнік 1/2 ч. л.
• Соль 1/2 ч. л.
• Масла вершкавае, мяккае 210 г
• Яйкі 2 буйныя
• Малако 120 мл
• Гарачая кава або вада 60 мл
• Экстракт ванілі 1,5 ч. л.
• Цукровая пудра 200 г
• Вяршкі тлустыя 40 мл

Прыгатаванне

1. 1

   Разагрэйце духоўку да 180 °C, змажце і выкладзіце пергаментам дзве круглыя формы для выпечкі дыяметрам 20 см.

2. 2

   Узбіце 90 г масла з цукрам да пушыстасці, потым па адным дадайце яйкі і 1 ч. л. ванілі, працягваючы ўзбіваць.

3. 3

   Змяшайце муку, 30 г какавы, соду, разрыхляльнік і соль і ўводзьце ў масляную сумесь па частках, чаргуючы з малаком.

4. 4

   Улейце гарачую каву і замясіце гладкае цеста, потым падзяліце яго паміж формамі.

5. 5

   Печыце 22–25 хвілін, пакуль шпажка не будзе выходзіць чыстай, потым астуджайце ў формах 10 хвілін і перакіньце на рашотку, каб цалкам астудзіць.

6. 6

   Для крэму ўзбіце застаўшыяся 120 г масла да светлага колеру, потым узбіце з цукровай пудрай, застаўшайся какавой, вяршкамі і астатняй ваніллю да пышнасці.

7. 7

   Прамажце карж трэцяй часткай крэму, а рэшту размяркуйце па версе і баках.