Шакаладныя браўні

Інгрэдыенты

• Масла вершкавае 115 г
• Чорны шакалад (60–70%) 60 г
• Цукар 200 г
• Яйкі 2 буйныя
• Экстракт ванілі 1 ч. л.
• Пшанічная мука 70 г
• Какава-парашок 30 г
• Соль 1/4 ч. л.

Прыгатаванне

1. 1

   Разагрэйце духоўку да 180 °C і выкладзіце квадратную форму 20 см пергаментам.

2. 2

   Растапіце вершкавае масла з шакаладам разам у рондалі на малым агні, мешаючы, потым здыміце рондаль з агню і астуджайце 5 хвілін.

3. 3

   Улівайце цукар, узбіваючы, потым па адным яйку і ваніль, пакуль сумесь не стане густой і бліскучай.

4. 4

   Прасейце муку, какаву і соль і асцярожна ўмешайце, пакуль не знікне сухая мука.

5. 5

   Раўнамерна размяркуйце цеста ў форме.

6. 6

   Печыце 22–25 хвілін, пакуль верх не застыне, а шпажка не будзе выходзіць з вільготнымі крошкамі.

7. 7

   Цалкам астудзіце ў форме, потым парэжце на 8 кавалкаў.