Чылі кон карнэ

Інгрэдыенты

• Ялавічны фарш 500 g
• Цыбуля, нарэзаная 1
• Зубчыкі часнаку, здробненыя 3
• Чырвоная фасоля, адцэджаная 400 g
• Нарэзаныя памідоры 400 g
• Тамацёнае пюрэ 2 tbsp
• Молаты кмен 2 tsp
• Чылі-парашок 1 tbsp
• Вэнджаная папрыка 1 tsp
• Ялавічны булён 250 ml
• Раслінны алей 1 tbsp

Прыгатаванне

1. 1

   Разагрэй алей і абсмаж цыбулю да мяккасці, потым дадай часнок і гатуй 1 хвіліну.

2. 2

   Дадай ялавічны фарш і добра абсмаж, разбіваючы лыжкай.

3. 3

   Умяшай кмен, чылі-парашок і папрыку і гатуй хвіліну да з'яўлення арамату.

4. 4

   Дадай памідоры, тамацёнае пюрэ і булён, давядзі да лёгкага кіпення і вары без накрыўкі 40 хвілін.

5. 5

   Умяшай чырвоную фасолю і тушы яшчэ 15 хвілін, пакуль страва не стане густой і насычанай.

6. 6

   Прыправіце па гусце і падавай з рысам, смятанай ці нацёртым сырам.