Кесадзілья з курыцай

Інгрэдыенты

• Вялікія пшанічныя тартыльі (25 см) 2 (150 г)
• Адвараная курыная грудка, парваная на валокны 80 г
• Малаты чылі 1/2 ч. л.
• Мелены кмін 1/4 ч. л.
• Сыр Мантэрэй Джэк або мяккі чэддар, нацёрты 90 г
• Масла вяршковае 1 ч. л.
• Сальса 20 г
• Смятана 20 г

Прыгатаванне

1. 1

   Перамяшайце парванае мяса курыцы з малатым чылі і кмінам.

2. 2

   Раскладзіце тартыльі роўна і размяркуйце чвэрць сыру па адной палове кожнай.

3. 3

   Выкладзіце зверху курыцу і рэшту сыру, потым складзіце тартыльі напалову і злёгку прыцісніце.

4. 4

   Растапіце палову масла на вялікай патэльні на сярэднім агні і смажце адну кесадзілью па 2–3 хвіліны з кожнага боку да залацістага колеру, пакуль сыр не растане.

5. 5

   Такім жа чынам прыгатуйце другую кесадзілью з рэшткай масла.

6. 6

   Дайце ім адпачыць 1 хвіліну, потым разрэжце кожную на 3 трохвугольнікі.

7. 7

   Падавайце з сальсай і смятанай.