Морквяны торт

Інгрэдыенты

• Пшанічная мука 150 г
• Разрыхляльнік цеста 1 гарбатная лыжка
• Харчовая сода 1/2 гарбатнай лыжкі
• Малотая карыца 2 гарбатныя лыжкі
• Соль 1/4 гарбатнай лыжкі
• Яйкі 3 вялікія
• Светлы трысняговы цукар 160 г
• Раслінны алей 130 мл
• Морква, дробна натертая 180 г
• Экстракт ванілі 1,5 гарбатнай лыжкі
• Сметанковы сыр, тлусты, халодны 150 г
• Масла сметанковае, мяккае 50 г
• Цукровая пудра 160 г

Прыгатаванне

1. 1

   Разагрэйце духоўку да 180 °C, змажце і засцеляце пергаментам дзве круглыя формы для выпечкі дыяметрам 20 см.

2. 2

   Узбіце венчыкам у місцы муку, разрыхляльнік, соду, карыцу і соль.

3. 3

   У другой місцы ўзбіце яйкі з карычневым цукрам, алеем і 1 гарбатнай лыжкай ванілі да аднастайнасці, потым дадайце моркву.

4. 4

   Асцярожна ўмяшайце сухія інгрэдыенты ў морквяную масу, пакуль яны толькі не злучацца, і падзяліце цеста па формах.

5. 5

   Выпякайце 25–30 хвілін, пакуль шпажка не будзе выходзіць чыстай, потым цалкам астудзіце на рашотцы.

6. 6

   Для крэму ўзбіце масла да гладкасці, коратка ўзбіце з ім сметанковы сыр, потым дадайце цукровую пудру і астатнюю ваніль і ўзбівайце да густаты.

7. 7

   Пракладзіце каржы палавінай крэму, астатні размажце зверху і паставьце ў халады на 30 хвілін перад нарэзкай.