Бурыта

Інгрэдыенты

• Вялікія пшанічныя тартыльі 2
• Гатовы рыс 150 g
• Чорная ці стракатая фасоля 200 g
• Гатовая курыца ці ялавічына 200 g
• Сыр чэдар, нацёрты 80 g
• Сальса 80 g
• Смятана 3 tbsp
• Авакада ці гуакамоле 1/2
• Молаты кмен і чылі-парашок 1 tsp
• Лайм і свежая кінза to taste

Прыгатаванне

1. 1

   Прагрэй фасолю з кменам і чылі-парашком, злёгку размінаючы, і пры неабходнасці падагрэй рыс і мяса.

2. 2

   Прагрэй кожную тартылью на сухой патэльні да мяккасці і эластычнасці.

3. 3

   Выкладзі рыс па цэнтры тартыльі, потым змясці зверху фасолю і мяса.

4. 4

   Дадай сыр, сальсу, смятану і авакада, завяршыўшы кропляй лайма і кінзай.

5. 5

   Загарні бакі тартыльі, потым туга скруці ў шчыльны запячатаны скрутак.

6. 6

   Для хрумсткай скарынкі падсмаж швом уніз на гарачай сухой патэльні да залацістага колеру.

7. 7

   Разрэж напалам і падавай.