Амерыканская
Добра абсушы крылцы, потым абваляй у пекарскім парашку, солі і часнаковым парашку да роўнага пакрыцця.
Выкладзі на рашотку над бляхай і запякай пры 220°C 40–45 хвілін, перавярнуўшы адзін раз, да глыбокага залацістага колеру і хрумсткасці.
Тым часам растапі масла з вострым соусам і мёдам у невялікім рондалі на слабым агні, размешваючы да гладкага бліскучага соусу.
Як варыянт, абсмаж крылцы ў алеі пры 190°C 8–10 хвілін да хрумсткасці і гатоўнасці.
Перакладзі гарачыя крылцы ў вялікую міску, паліце соусам і перамяшай, каб кожнае крылца было цалкам пакрыта.
Падавай адразу з палачкамі сельдэрэя і соусам з блакітнага сыру ці ранч.