Пібімпап

Інгрэдыенты

• Кругластазярністы белы рыс 240 g
• Шпінат 150 g
• Морква 1 medium
• Грыбы шыітакэ 100 g
• Парасткі маша 100 g
• Ялавічная выразка, тонка нарэзаная 150 g
• Яйкі 2
• Кочуджан 2 tbsp
• Падсмажаны кунжутны алей 2 tbsp
• Соевы соус 2 tbsp
• Часнок, здробнены 2 cloves
• Падсмажаны кунжут 1 tbsp
• Раслінны алей 2 tbsp

Прыгатаванне

1. 1

   Звары рыс і трымай яго цёплым.

2. 2

   Асобна абдай кіпнем шпінат і парасткі маша, адцісні і прыправіце кожны крыху кунжутным алеем, часнаком і соллю.

3. 3

   Абсмаж моркву саломкай да мяккасці, потым абсмаж нарэзаныя шыітакэ да залацістага колеру.

4. 4

   Замарынуй ялавічыну ў соевым соусе, часнаку і кроплі кунжутнага алею, потым абсмаж на моцным агні да гатоўнасці.

5. 5

   Пасмаж яйкі глазуннёй, каб жаўткі засталіся вадкімі.

6. 6

   Раздзялі рыс па дзвюх місках і выкладзі зверху асобнымі кучкамі гародніну і ялавічыну.

7. 7

   На кожную міску пакладзі смажанае яйка, лыжку кочуджана і пасып кунжутам.

8. 8

   Перад ежай усё старанна перамяшай.