Hinduşka, vetçina və provolone pendiri ilə sab-sendviç

Tərkib hissələri

• Uzun sendviç bulkası (sab, hoagie), təxminən 20 sm uzunluğunda 4 (400 q)
• Hinduşka döşü (delikates), nazik dilimlənmiş 240 q
• Vetçina, nazik dilimlənmiş 160 q
• Provolone pendiri, dilimlənmiş 8 dilim (160 q)
• Aysberq kahısı, xırda doğranmış 80 q
• Pomidor, nazik dilimlənmiş 2 kiçik (160 q)
• Qırmızı soğan, nazik doğranmış 1/2 kiçik (40 q)
• Yaşıl bolqar bibəri, nazik doğranmış 1/2 (60 q)
• Mayonez 4 xörək qaşığı (55 q)
• Sarı xardal 4 çay qaşığı (20 q)
• Quru oreqano, duz və qara istiot hərəsindən bir çimdik

Hazırlanma qaydası

1. 1

   Bulkaları uzununa kəsin, lakin axıra qədər kəsməyin ki, kitab kimi açılsın.

2. 2

   Hər bulkanın kəsilmiş bir tərəfinə 1 xörək qaşığı mayonez, digər tərəfinə isə 1 çay qaşığı xardal yaxın.

3. 3

   Hər bulkanın boyunca 2 dilim provolone düzün, sonra üzərinə qatlayaraq 60 q hinduşka və 40 q vetçina qoyun.

4. 4

   Pomidor dilimlərini əlavə edin və onları bir çimdik duz, istiot və oreqano ilə dadlandırın.

5. 5

   Üzərinə qırmızı soğan, yaşıl bibər və doğranmış kahı qoyun.

6. 6

   Bulkaları bağlayın, yüngülcə sıxın və hər birini çəp şəkildə iki yerə bölün.

7. 7

   Dərhal süfrəyə verin və ya kağıza sıx bükərək soyuducuda 4 saata qədər saxlayın.