Pankeyk

Tərkib hissələri

• Un 200 g
• Çörək sodası (peçenye tozu) 2 tsp
• Şəkər 2 tbsp
• Duz 1/2 tsp
• Yumurta 2
• Süd 300 ml
• Kərə yağı, əridilmiş 30 g
• Ağcaqayın şirəsi to serve

Hazırlanma qaydası

1. 1

   Un, çörək sodası, şəkər və duzu kasada çırpın.

2. 2

   Başqa kasada yumurtaları süd və əridilmiş kərə yağı ilə çırpın.

3. 3

   Yaş inqrediyentləri quru inqrediyentlərə töküb yalnız birləşənə qədər çırpın; bir neçə topa qalması normaldır.

4. 4

   Yüngülcə yağlanmış yapışmayan tavanı orta odda qızdırın və hər pankeyk üçün təxminən 60 ml xəmir tökün.

5. 5

   Səthdə qabarcıqlar əmələ gəlib kənarları bərkiyənə qədər təxminən 2 dəqiqə bişirin, sonra çevirin.

6. 6

   Digər tərəfini qızılı olana qədər təxminən daha 1 dəqiqə bişirin.

7. 7

   Pankeykləri üst-üstə yığın və isti halda kərə yağı və ağcaqayın şirəsi ilə süfrəyə verin.