Omlet

Tərkib hissələri

• Yumurta 3
• Çedar pendiri, rəndələnmiş 30 q
• Vetçina və ya tərəvəz, kub şəklində 40 q
• Kərə yağı 10 q
• Süd 1 xörək qaşığı
• Duz və istiot dadına görə

Hazırlanma qaydası

1. 1

   Yumurtaları süd, duz və istiotla yalnız birləşənə qədər çırpın.

2. 2

   Yapışmayan tavada orta odda kərə yağını əridin və yağın tavaya yayılması üçün tavanı fırladın.

3. 3

   Yumurtaları tökün və bir az bərkiməsinə icazə verin, sonra kənarları ortaya doğru ehmalca itələyin, tavanı əyərək xam yumurtanın altına axmasını təmin edin.

4. 4

   Səth hələ bir az yumşaq olduqda, bir tərəfinə vetçina və ya tərəvəz və pendir səpin.

5. 5

   Omleti içliyin üzərinə qatlayın və daha bir neçə saniyə bişirin.

6. 6

   Boşqaba sürüşdürün və dərhal süfrəyə verin.