Marqarita Pizzası

Tərkib hissələri

• Pizza xəmiri 250 g
• Konserv San Marzano pomidoru, əzilmiş 150 g
• Təzə motsarella 150 g
• Təzə reyhan yarpaqları 8
• Ekstra-natural zeytun yağı 2 tbsp
• Duz 1/2 tsp

Hazırlanma qaydası

1. 1

   Sobanı mümkün qədər yüksək temperatura, ideal olaraq içində pizza daşı və ya poladı ilə qızdırın.

2. 2

   Əzilmiş pomidoru duz və bir az zeytun yağı ilə dadlandırın.

3. 3

   Xəmiri unlanmış səthdə nazik girdə forma halına açın.

4. 4

   Xəmirin üzərinə nazik qat pomidor sousu yayın, kənarını qabıq üçün boş buraxın.

5. 5

   Motsarellanı qopararaq sousun üzərinə səpin.

6. 6

   Qabıq köpüklənib pendir qaynayana qədər təxminən 8-12 dəqiqə bişirin.

7. 7

   Süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə təzə reyhan yarpaqları və son bir dəfə zeytun yağı əlavə edin.