Quakamole

Tərkib hissələri

• Yetişmiş avokado 3
• Laym, suyu sıxılmış 1
• Kiçik qırmızı soğan, xırda doğranmış 0.5
• Pomidor, toxumu təmizlənmiş və doğranmış 1
• Təzə keşniş, doğranmış 3 tbsp
• Yaşıl acı bibər və ya xalapenyo, doğranmış 1
• Duz 0.5 tsp

Hazırlanma qaydası

1. 1

   Avokadoları yarıya bölün, çəyirdəyini çıxarın və içini kasaya alın.

2. 2

   Laym suyu və duzu əlavə edib çəngəllə tikəli hala gələnə qədər əzin.

3. 3

   Qırmızı soğan, pomidor, acı bibər və keşnişi əlavə edib qarışdırın.

4. 4

   Dadına baxın və lazım gəldikcə əlavə laym və ya duz əlavə edin.

5. 5

   Dərhal süfrəyə verilməyəcəksə, qaralmasının qarşısını almaq üçün üzərinə birbaşa yapışqan plyonka örtün.

6. 6

   Tortilla çipsləri ilə və ya takoların yanında süfrəyə verin.