Krab çubuqları salatı

Tərkib hissələri

• Krab çubuqları (süni krab əti) 240 q
• Konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı, suyu süzülmüş 1 banka (suyu süzülmüş 200 q)
• Yumurta, bərk bişirilmiş 4 ədəd iri (200 q)
• Uzundənəli ağ düyü, bişirilmiş və soyudulmuş 200 q (70 q quru)
• Təzə xiyar 1 ədəd orta (150 q)
• Mayonez 150 q
• Təzə şüyüd, doğranmış 10 q
• Duz və qara istiot zövqə görə

Hazırlanma qaydası

1. 1

   Düyünü bol duzlu suda 15 dəqiqə qaynadın, süzün, soyuq su ilə yaxalayın və soyumağa qoyun.

2. 2

   Yumurtaları 10 dəqiqə bərk bişirin, soyuq suda soyudun, qabığını təmizləyin və kub şəklində doğrayın.

3. 3

   Krab çubuqlarını və xiyarı 1 sm-lik kublarla doğrayın.

4. 4

   Qarğıdalının suyunu yaxşıca süzün.

5. 5

   Krab çubuqlarını, qarğıdalını, yumurtaları, düyünü, xiyarı və şüyüdü böyük qabda birləşdirin.

6. 6

   Mayonezi əlavə edib qarışdırın, duz və istiotla dadlandırın və süfrəyə verməzdən əvvəl 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.