Burrito

Tərkib hissələri

• Böyük buğda tortillaları 2
• Bişmiş düyü 150 g
• Qara və ya pinto lobyası 200 g
• Bişmiş toyuq və ya mal əti 200 g
• Çedar pendiri, rəndələnmiş 80 g
• Salsa 80 g
• Xama 3 tbsp
• Avokado və ya quakamole 1/2
• Zirə və acı bibər tozu 1 tsp
• Laym və təzə keşniş to taste

Hazırlanma qaydası

1. 1

   Lobyanı zirə və acı bibər tozu ilə isindirin, yüngülcə əzin, düyü və ətini lazım gələrsə yenidən qızdırın.

2. 2

   Hər tortillanı quru tavada yumşaq və elastik olana qədər isindirin.

3. 3

   Tortillanın ortasına düyü yayın, sonra üzərinə lobya və ət düzün.

4. 4

   Pendir, salsa, xama və avokado əlavə edin, üzərinə laym suyu sıxıb keşniş səpin.

5. 5

   Tortillanın yanlarını içəri qatlayın, sonra möhkəm bükərək bağlı paket halına gətirin.

6. 6

   Xırtıldayan görünüş üçün tikişli tərəfini aşağı olmaqla isti quru tavada qızarana qədər qızardın.

7. 7

   Yarıya bölüb süfrəyə verin.