Səhər yeməyi burritosu

Tərkib hissələri

• İri buğda tortilyaları (25 sm) 2 (140 q)
• Yumurta 4 iri
• Kərə yağı 10 q
• Donuz əti səhər yeməyi sosisi 100 q
• Dondurulmuş doğranmış kartof (hash brown) 160 q
• Bitki yağı 1 yemək qaşığı
• Çedar pendiri 50 q
• Salsa 60 q
• Duz dadına görə
• Qara istiot dadına görə

Hazırlanma qaydası

1. 1

   Yağı iri tavada orta-yüksək odda qızdırın, kartofu yayın və bir dəfə çevirməklə qızarıb xırtıldayana qədər 8-10 dəqiqə bişirin. Ədviyyat əlavə edib kənara qoyun.

2. 2

   Eyni tavada sosisi xırda parçalara bölməklə qızarıb bişənə qədər 6-8 dəqiqə bişirin. Artıq yağı süzün və kənara qoyun.

3. 3

   Yumurtaları bir çimdik duz və istiotla çalın. Kərə yağını tavada orta-aşağı odda əridin və yumurtaları qarışdıraraq yumşaq bərkiyənə qədər 2-3 dəqiqə bişirin.

4. 4

   Tortilyaları quru tavada təxminən 1 dəqiqə isidin ki, yumşaq və elastik olsun.

5. 5

   Yumurtanı, kartofu, sosisi, sürtgəcdən keçirilmiş çedarı və salsanı tortilyaların arasında bölün, onları mərkəzdə cərgə ilə düzün.

6. 6

   Yanları qatlayın, sıx bükün və yapışdırmaq üçün isti tavada tikiş tərəfi aşağı olmaqla 2 dəqiqə qızardın.