Banan çörəyi

Tərkib hissələri

• Yetişmiş banan 3 böyük (təmizlənmiş 350 q)
• Buğda unu 250 q
• Şəkər 180 q
• Duzsuz kərə yağı, əridilmiş 100 q
• Yumurta 2 böyük
• Çörək sodası 1 çay qaşığı
• Duz 1/2 çay qaşığı
• Vanil ekstraktı 1 çay qaşığı

Hazırlanma qaydası

1. 1

   Sobanı 175 °C-yə qədər qızdırın və 23 x 13 sm ölçülü kekс qəlibinin dibinə və divarlarına yağlı kağız döşəyin.

2. 2

   Təmizlənmiş bananları çəngəllə demək olar ki, hamar olana qədər əzin.

3. 3

   Əridilmiş kərə yağını əlavə edib qarışdırın, sonra şəkər, yumurta və vanili əlavə edərək qarışıq bircins olana qədər çalın.

4. 4

   Un, çörək sodası və duzu qarışdırın və quru un qalmayana qədər banan qarışığına yavaşca qatın.

5. 5

   Xəmiri qəlibə tökün və üzünü hamarlayın.

6. 6

   55-65 dəqiqə bişirin, ta ki ortasına batırılmış şiş təmiz çıxsın; üzü tez qızararsa, üstünü boş şəkildə folqa ilə örtün.

7. 7

   Qəlibdə 10 dəqiqə soyudun, sonra rəfə çevirin və 8 dilimə kəsməzdən əvvəl tam soyudun.